大米检测单位哪里有？中析研究所实验室提供大米检测服务，出具的检测报告支持扫码查询真伪。检测范围：粮食, 主食, 农产品, 膳食营养, 食品加工，检测项目：蛋白质含量检测, 碳水化合物含量检测, 脂肪含量检测, 纤维素含量检测, 维生素含量检测, 矿物质含量检测, 霉菌毒素检测, 农药残留检测, 重金属含量检测。

检测周期：7-15个工作日

大米检测范围

粮食, 主食, 农产品, 膳食营养, 食品加工

大米检测项目

蛋白质含量检测, 碳水化合物含量检测, 脂肪含量检测, 纤维素含量检测, 维生素含量检测, 矿物质含量检测, 霉菌毒素检测, 农药残留检测, 重金属含量检测

大米检测方法

含水率检测: 使用烘箱法或红外干燥法测定大米的含水率，判断干燥程度。

蛋白质含量检测: 采用Kjeldahl法或生物-化学法等方法测定大米中蛋白质的含量。

碳水化合物含量检测: 通过光度法或色谱法测定大米中碳水化合物的含量。

脂肪含量检测: 使用溶剂提取法或核磁共振法测定大米中脂肪的含量。

纤维素含量检测: 采用酶解法或纤维素含量仪器测定大米中纤维素的含量。

维生素含量检测: 使用液相色谱法或光谱法测定大米中维生素的含量。

矿物质含量检测: 通过原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法测定大米中矿物质的含量。

霉菌毒素检测: 使用液相色谱-质谱联用技术或酶联免疫吸附法检测大米中霉菌毒素的含量。

农药残留检测: 采用气相色谱-质谱联用技术或液相色谱法检测大米中农药残留情况。

重金属含量检测: 使用原子发射光谱法或原子吸收光谱法检测大米中重金属的含量。

大米检测仪器

烘箱, 红外干燥仪, Kjeldahl消解仪, 光度计, 色谱仪, 核磁共振仪, 纤维素含量仪器, 液相色谱仪, 原子吸收光谱仪, 液相色谱-质谱联用仪, 气相色谱-质谱联用仪

大米检测标准

GB/T 1354-2018大米

GB 1886.19-2015食品安家标准 食品添加剂 红曲米

GB 1886.181-2016食品安家标准 食品添加剂 红曲红

GB 5009.17-2021食品安家标准 食品中总汞及有机汞的测定

GB 5009.25-2016食品安家标准 食品中杂色曲霉素的测定

GB 5009.27-2016食品安家标准 食品中苯并(a)芘的测定

GB 5009.96-2016食品安家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定

GB/T 5009.112-2003大米和柑桔中喹硫磷残留量的测定

GB/T 5009.113-2003大米中杀虫环残留量的测定

GB/T 5009.114-2003大米中杀虫双残留量的测定

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