引言

扑草净（Prometryn）是一种广泛应用于农业的三嗪类选择性除草剂，主要用于防治棉花、大豆、花生等作物中的阔叶杂草和禾本科杂草。然而，其化学性质稳定、残留期长的特点可能导致在土壤、水体及农产品中蓄积，并通过食物链威胁人类健康及生态环境。近年来，多个国家和地区已对扑草净的残留限量制定了严格标准，例如中国规定其在部分谷物中的最大残留限量为0.05 mg/kg，欧盟则要求更低。因此，建立、准确的扑草净检测技术对食品安全监管和环境保护具有重要意义。

检测范围

扑草净的检测范围涵盖多个领域，主要包括以下四类：

• 农产品：如粮食作物（水稻、小麦）、蔬菜（叶菜类、根茎类）及水果（柑橘、苹果）；
• 环境介质：包括农田土壤、灌溉水源、地下水及地表水；
• 加工食品：食用油、罐头制品及饲料；
• 生物样本：动物组织（肌肉、肝脏）及人体血液、尿液。

检测项目

扑草净检测的核心项目可分为定量分析与定性分析两类：

• 定量分析：准确测定样本中扑草净的残留浓度，并与法规标准对比；
• 定性分析：确认目标化合物的存在及结构，排除假阳性干扰；
• 代谢产物监测：检测其降解产物（如脱异丙基扑草净）的生物毒性；
• 多残留联合检测：同步分析其他三嗪类农药（如阿特拉津）的协同效应。

检测方法

目前主流的扑草净检测方法基于色谱与质谱技术，具体如下：

• 液相色谱法（HPLC）：采用C18反相色谱柱，以乙腈-水为流动相，紫外检测器在220 nm波长下定量，适用于高浓度样本；
• 气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：通过衍生化处理提高挥发性，结合选择离子监测（SIM）模式提升灵敏度，检测限可达0.001 mg/kg；
• 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：利用多反应监测（MRM）技术，在复杂基质中实现高选择性检测，被欧盟标准方法（EN 15662）推荐；
• 酶联免疫吸附法（ELISA）：基于单克隆抗体的快速筛查技术，适用于现场初筛，30分钟内可完成批量检测。

检测仪器与设备

扑草净检测需依赖仪器，关键设备包括：

• 前处理装置：高速离心机、固相萃取仪（SPE）、QuEChERS提取管；
• 色谱系统：Agilent 1260 HPLC（配二极管阵列检测器）、Thermo Scientific TRACE 1310 GC；
• 质谱仪：三重四极杆质谱（如AB Sciex QTRAP 6500+）、高分辨质谱（Orbitrap Exploris 120）；
• 辅助设备：氮吹仪、真空浓缩系统及超纯水制备仪。

技术难点与优化策略

实际检测中需解决以下挑战：

• 基质干扰：土壤样本中的腐殖酸可能掩盖目标峰，可通过石墨化碳黑净化柱去除；
• 低回收率：优化提取溶剂比例（如乙腈-乙酸混合液）并加入同位素内标（d₅-扑草净）校正；
• 假阳性判定：采用保留时间锁定（RT Locking）与碎片离子丰度比双重验证。

结论

扑草净检测技术的完善是保障农产品安全和生态健康的核心环节。当前以LC-MS/MS为代表的高灵敏度方法已成为主流，而快速检测技术的开发正推动现场实时监测的发展。未来研究应聚焦于多组学联用分析、纳米材料富集探针及人工智能辅助数据处理，以应对复杂环境样本的检测需求，为农药残留管控提供更的技术支撑。

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