GB 2707-1994 猪肉卫生标准
2018-05-05 - GB 2707-1994 猪肉卫生标准本标准规定了猪肉的卫生要求和检验方法。本标准适用于生猪屠宰加工后，经兽医卫生检验合格，允许市场销售的鲜猪肉和冷冻猪肉。本标准被GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准代替
GB/T 13512-1992 清蒸猪肉罐头
2018-05-05 - GB/T 13512-1992 清蒸猪肉罐头调整后的标准号为QB/T 2786-2006
GB 14891.6-1994 辐照猪肉卫生标准
2018-05-05 - GB 14891.6-1994 辐照猪肉卫生标准
本标准规定了辐照旋毛虫猪肉的技术要求及检验方法。本标准适用于用γ射线或电子束照的旋毛虫猪肉(其旋毛虫寄生密度为24个肉片标本内包囊的或钙化的旋毛虫不超过5个)。
GB/T 20752-2006 猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
2018-05-05 - GB/T 20752-2006 猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法本标准规定了猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品（鱼类、虾蟹类和贝类）中呋喃它酮（furaltadone）的代谢物5-吗啉甲基-3-氨
GB/T 20743-2006 猪肉、猪肝和猪肾中杆菌肽残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
2018-05-05 - GB/T 20743-2006 猪肉、猪肝和猪肾中杆菌肽残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
本标准规定了猪肉、猪肝和猪肾中杆菌肽残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于猪肉、猪肝和猪肾中杆菌肽残留量的测定。
GB/T 9959.3-1988 分部位分割冻猪肉
2018-05-05 - GB 9959.3-1988 分部位分割冻猪肉
GB 9959.1-2001 鲜、冻片猪肉
2018-05-05 - GB 9959.1-2001 鲜、冻片猪肉
代替GB/T 9959.1-1988;GB/T 9959.2-1988，含第1号、2号修改单
本标准规定了鲜、冻片猪肉的术语、技术要求、检验方法、检验规则和标识、贮存、运输。
本标准适用于生猪经屠宰、加工的鲜、
GB/T 23815-2009 猪肉制品中植物成分定性PCR检测方法
2018-05-05 - GB/T 23815-2009 猪肉制品中植物成分定性PCR检测方法
本标准规定了猪肉制品中植物成分的定性PCR检测方法。
本标准适用于由猪肉制成的半成品和成品中植物成分的定性检测。
本标准的检出限为0.5ng植物DNA。
GB/T 13213-1991 火腿猪肉罐头
2018-05-05 - GB/T 13213-1991 火腿猪肉罐头被GB/T 13213-2006 猪肉糜类罐头代替
GB/T 22289-2008 冷却猪肉加工技术要求
2018-05-05 - GB/T 22289-2008 冷却猪肉加工技术要求
本标准于2017-12-23被GB 12694-2016 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范代替
本标准规定了冷却猪肉的相关术语和定义、加工技术要求、标志、标签、包装、贮存和运输要求。
