GB/T 5009.153-2003 植物性食品中植酸的测定
2018-05-05 - GB/T 5009.153-2003 植物性食品中植酸的测定
代替GB/T 17406-1998
本标准规定了用离子交换分离，分光光度法测定植物性食品中的植酸含量。本标准适用于谷类、豆类、坚果及块茎类植物性食品。
本标准于2017年3月1日被GB
GB/T 5009.157-2003 食品中有机酸的测定
2018-05-05 - GB/T 5009.157-2003 食品中有机酸的测定
本标准规定了测定食品中有机酸(酒石酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸)的高效液相色谱法。本标准适用于果蔬及其制品、饮料等食品中有机酸含量的测定。本方法的检出限为:酒石酸0.1&m
GB 5413.26-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定
2018-05-05 - GB 5413.26-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定
本标准代替GB/T 5413.26-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 牛磺酸的测定。本标准规定了婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和
GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定
2018-05-05 - GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定
本标准规定了食用动植物油脂中极性组分（PC）的测定方法。
本标准适用于各类食用植物油脂中的极性组分（PC）含量的测定。
本标准于2017年3月1日代替GB/T 5009.2
GB/T 5009.215-2008 食品中有机锡含量的测定
2018-05-05 - GB/T 5009.215-2008 食品中有机锡含量的测定
本标准规定了气相色谱-脉冲火焰光度检测器检测食品中有机锡含量的方法。
本标准适用于鱼类、贝类、葡萄酒和酱油等样品中二甲基锡、三甲基锡、一丁基锡、二丁基锡、三丁基
GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
2018-05-05 - GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
本标准规定了大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性（TIA）的测定方法。
GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定
2018-05-05 - GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定
本标准规定了酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定方法。
GB/T 23499-2009 食品中残留过氧化氢的测定方法
2018-05-05 - GB/T 23499-2009 食品中残留过氧化氢的测定方法
本标准规定了食品中残留过氧化氢的测定方法。
本标准适用于食品中残留过氧化氢的测定。碘量法定量检出限为3mg/kg；钛盐比色法定量检出限为1.6mg/kg，定性检出限为0.5mg/k
GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
2018-05-05 - GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
本标准规定了食品中过氧化值的两种测定方法：滴定法和电位滴定法。
GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
2018-05-05 - GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
本标准规定了各类食品中酸价的三种测定方法-冷溶剂指示剂滴定法（第一法）、冷溶剂自动电位滴定法（第二法）和热乙醇指示剂滴定法（第三法）。
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